Etikett: Dryck
-
Röd Grapefrukt sherbet
Sherbet som är en sötad juice från en citrusfrukt där sedan skalet från den citrusfrukten legat och dragit i den sötade juicen. Detta blir en väldigt smakrik sockerlag av röd grapefrukt.
-
-
Tom Collins
En riktig klassiker som görs på ginsorten old tom, använder man annan gin så kallas den John Collins. Denna drink passar alla och kan likt Mojiton smaksättas i oändlighet.
-
Mojito
En av världens kändaste och populäraste drinkar. Drinken är söt och syrlig med en väldigt fräsch smak av mynta, normalt så brukar man muddla limen, mynta och socker men jag vill hellre göra det på detta sätt för att kunna vara mer konsekvent och få ett jämnare resultat. En drink som man kan variera med…
-
Sweet bite
En drink med mycket smak av vanilj och är en söt drink även om det dämpas av limen. Detta är en drink som är lätt att tycka om och spritiga drinkars motsats.
-
-
-
Jungle bird
En fruktig drink som har en lätt bitterhet från camparin där även den mörka romen och annanasen sätter en tropisk touch på den. Jag har svårt för det bittra då jag aldrig druckit kaffe eller öl så för mig är detta en perfekt ingångsdrink till campari och liknande bitters.
-
Long Island Ice Tea
En riktig klassisk highball drink som många beskriver som ”bara sprit” när man frågar hur den smakar. Men så är det inte om man gör den ordentligt. Är det någon smak i den som slår igenom lite så skulle jag säga att det är tequilan även om den gör det på ett fint sätt.
-
-
Ägglikör
En snabbvariant på ägglikör som man bara skakar ihop. Perfekt om man inte vill köpa en hel flaska bara för 1 eller 2 drinkar.
-
Lynchburg Lemonade
Denna moderna klassiker från 80-talet har varit populär över hela världen. Här sätter bourbon och cointreau karaktären på denna goda lemonad, en perfekt ingång till bourbonens värld.
-
Sunrise Hurricane
En egen skapelse som utgår ifrån min barndom där jag av någon anledning började blanda apelsinjuice, grenadin och sprite. Nu har jag uppgraderat det och detta är resultatet. Ska det passa ett vanligt highball glas skulle jag halvera alla ingredienser eller så blir det 2 drinkar, det skadar ju inte!
-
-
Tick Of The Clock
En drink med väldigt intensiva smaker från angosturan, teuilan och ingefäran som mixologen Joe Robinson skapat på Detroits Standby bar & restaurang.
-
Agave sour
En sour på Tequila och agavesockerlag där agavesmaken blir riktigt kraftig från både Tequilan som görs på agave och sockerlaget.
-
Agavesockerlag
Agave sirap är ett socker som man gör på agave plantan som oftast används för att göra tequila eller mezcal. Använd gärna detta sockerlag i drinkar med tequila för att få extra agavesmak.
-
Ginger Daisy
När man inte har ginger beer att tillgå så är detta substitut så nära en moscow mule man kan komma. Blir som en ingefärsshot i drinkformat.
-
Ingefärssockerlag
Ingefärssockerlag eller ginger syrup som man oftast säger är som det låter ett sockerlag som smakar ingefära. Grunden är en semi-rich syrup som man sen mixar med ingefära för att sen sila av.
-
Grenadin Daisy
En fruktig och lätt drink som passar dom flesta. Gör ditt eget grenadin för att skapa en fruktigare smak än de som man kan köpa i butik.
-
Grenadin
Grenadin är ett sockerlag som görs på granatäppeljuice eller granatäppelkärnor, den har en djup röd färg som ger drinkar en fin röd färg. Vanliga drinkar som innehåller grenadin är san fransisco och tequila sunrise.
-
Bee’s knees
Bee’s knees som egentligen är en gin sour med smak av honung. Honungen rundar av ginen på ett väldigt fint sätt och sätter en god smak.
-
Honungsvatten
För att använda honung i drinkar så måste man späda det med lite vatten för att den inte ska klumpa sig när man skakar med is. Bee’s knees är en känd drink där honungsvattnet bidrar med mycket sötma och karaktär.
-
Hallon collins
En klassisk Tom Collins men med hallonsockerlag, det är en bra och enkel start som jag skulle säga att alla tycker om.
-
Hallonsockerlag
Hallonsockerlag för dig som vill blanda drinkar med smak av hallon eller bara blanda det med med kolsyrat vatten för att få din hemmagjorda hallonsoda.
-
Rabarbercordial
Rabarber i drinkar är väldigt gott, ersätt sockerlagen i drinken med den här rabarbercordialen
-
Sockerlag
Sockerlag är en ingrediens i nästan alla drinkar för att få dem balanserade. Gör en större mängd och förvara i kylen.