En flip är en krämig drink tack vare att den innehåller ett helt ägg, det är en stil som passar speciellt bra på vintern. Detta är min egen komponerade flip som har rom som spritbas, en del med lagrad rom från jamaica och en del från en mildare rom i mitt fall havanna club 7. Drinken smaksätts sedan med mandel och kaffe tillsammans med julkryddorna från angosturan.
2 cl Jamaicansk lagrad rom
2 cl Lagrad rom
1 cl Orgeat
1 cl kaffelikör
4 Dash Angostura bitter
5 droppar Saltlösning
1 helt Ägg
- Knäck ett helt ägg i shakern.
- Tillsätt resten av ingredienserna i shakern.
- Skaka drinken kall med mycket is.
- Dubbelsila upp i ett nick & nora glas.
Ingredienser
Tekniker & Glas
