Salt förhöjer alla andra smaker i maten, det vet redan alla. Detta är också fallet i drinkar men eftersom att vi nu jobbar med vätskor så vill vi också att saltet ska va i den formen, då är en saltlösning det smidigaste sättet att göra det på!

Att alltid göra saltlösningen på samma sätt är A och O, man måste veta hur mycket salt den innehåller så att man vet hur mycket man ska tillsätta. Med denna koncentrerade saltlösning så är det droppar som gäller, 1-3 brukar vara lagom.

1 msk/ 22 g salt
4 msk / 60 g vatten

• Tillsätta salt och vatten i en skål och vispa till saltet har löst sig helt.
• Buteljera.