Whisky sour som är en av de mest klassiska drinkarna som finns, kom till någon gång på 1870 talet. Ett samspel mellan alla ingredienser som skapar en härlig balans och ingen tar över citronen och sockret rundar av bourbonen på ett perfekt sätt. Detta var drinken som jag började med för att lära mig tycka om whisky.
5 cl Bourbon
3 cl Citronjuice
2 cl Sockerlag
2 dash Angostura bitter
1 st Äggvita
- Häll alla ingredienser i en shaker.
- Torrskaka drinken tills att du känner att drinken får en fluffigare konsistens i shakern.
- Ha nu i is i shakern och skaka den kall. Smaka av för att känna att balansen i drinken är bra.
- Dubbelsila upp i ett glas på fot utan is eller ett rocksglas med is.
Ingredienser
Tekniker & Glas
