Gold rush är ett riff på en whisky sour och har sitt ursprung från Milk & Honey i New York. Det är alltså en whisky sour men med honung och utan angostura, det låter inte som en så stor skillnad men det förändrar verkligen allt. Det blir en tydlig smak av honung tillsammans med komplexa, vaniljiga och lagrade toner från bourbonen.
5 cl Bourbon
3 cl Citronjuice
2 cl Honungsvatten
- Tillsätt alla ingredienser i shakern och skaka hårt med is.
- Sila upp i ett glas med is.
