Kaffe och Aperol funkar väldigt bra ihop, de både kompletterar och bryter av varandra på ett bra sätt. Detta bli en ganska lätt men rolig tvist på tillexempel en Aperol spritz eller East 8 Hold-up.

2 dl Aperol
4 g kaffebönor

• Låt bönorna ligga och dra i aperolen i 10 timmar.
• Sila av och buteljera