I MIN SMAK

Etikett: Aperol

  • High Five

    High Five

    —

    av

    I MIN SMAK
    i

    High five är ett riff på Hemingway daiquiri och är skapad av Alex Day när han jobbade på Death and Co. Med en tydliga citrustoner som utmanas av grapefrukt och den bittersöta aperolen med toner av örter och rabarber som ger drinken en fin balans.

  • Aperol sour

    Aperol sour

    —

    av

    I MIN SMAK
    i

    Aperol sour är en sötsyrlig drink med lätt bitterhet. Med sin fina färg och fluffiga skum så är det en väldigt tilltalande drink både för ögat och inte minst för smaken.

  • Fail-Safe

    Fail-Safe

    —

    av

    I MIN SMAK
    i

    Fail-safe är en drink skapad av Scott Teague på Death & Co i new york, det är ett riff på en negroni, den är både sötare och fruktigare med en lättare bitterhet.

  • Kaffemasererad Aperol

    Kaffemasererad Aperol

    —

    av

    I MIN SMAK
    i

    Kaffe och Aperol funkar väldigt bra ihop, de både kompletterar och bryter av varandra på ett bra sätt. Detta bli en ganska lätt men rolig tvist på tillexempel en Aperol spritz eller East 8 Hold-up.

  • BPA Spritz

    BPA Spritz

    —

    av

    I MIN SMAK
    i

    En uppgraderad Aperol spritz som är mycket komplexare, Aperolen och passionsfrukten kompletterar bourbonen väldigt bra, vinet balanserar det och gör det fräschare och lättare.

  • East 8 Hold-up

    East 8 Hold-up

    —

    av

    I MIN SMAK
    i

    En drink som jag hittade hos ”Steve the bartender”, jag har gjort en egen version av den, med mer passionsfrukt som gör den lite fruktigare. En väldigt god och välbalanserad drink.