En lättare och syrligare Negroni som passar perfekt en varmare dag eller för den som har lite svårt för det bittra.
2 cl Gin
2 cl Söt röd vermouth
2 cl Campari
2 cl Sockerlag
3 cl Citronjuice
1 st äggvita
- Häll alla ingredienser i en shaker.
- Torrskaka drinken (skaka utan is) tills att du känner att drinken får en fluffigare konsistens i shakern.
- Ha nu i is i shakern och skaka den kall. Smaka av för att känna att balansen i drinken är bra.
- Dubbelsila (både genom solen till shakern och en finmaskig sil) upp i ett rocksglas.
Ingredienser
Tekniker & Glas
