High five är ett riff på Hemingway daiquiri och är skapad av Alex Day när han jobbade på Death and Co. Med en tydliga citrustoner som utmanas av grapefrukt och den bittersöta aperolen med toner av örter och rabarber som ger drinken en fin balans.
5 cl Gin
2 cl Aperol
2 cl Limejuice
2 cl Sockerlag
3 cl Röd grapefruktsjuice
- Tillsätt alla ingredienser i en shaker.
- Skaka hårt med is.
- Dubbelsila upp i ett Cocktailglas med utan is.
Ingredienser
Tekniker & Glas
