I MINSMAK

Etikett: Reposado tequila

  • The Toreador

    The Toreador

    —

    av

    I MIN SMAK
    i

    En gammal drink som skrevs om först i ”Café Royale Cocktail Book” som kom ut 1937. drinken i sig är ett riff på den populära margaritan då apricot brandy används istället för triple sec, det gör drinken lite sötare och fruktigare. jag har dock fastnat för Anders Ericksons variant på drinken då han bytt ut…

  • Rosita

    Rosita

    —

    av

    I MIN SMAK
    i

    Rosita är ett tequila riff på Negroni men här får den röda söta vermouthen sällskap av en torr vermouth också och angostura bitter gör den lite kryddigare samtidigt som det är lite mindre Campari för att framhäva de andra smakerna.

  • The Mexican firning squad

    The Mexican firning squad

    —

    av

    I MIN SMAK
    i

    The Mexican firning squad är en fräsch drink som kommer med friskheten från tequila och lime, tequilan kommer även med lite fatkaraktär. Grenadinen rundar av limens syra och kommer med fruktiga toner som sedan kryddas med angosturan.