En riktig Tiki klassiker som är skapad av legendaren Trader Vic, som så många drinkar så finns det olika versioner och denna är från Anders Erickson som i sin tur tagit inspiration från 2 andra versioner. Här kombinerar han Paul mcgees variant som bytte ut apelsinjuicen till en apelsinlikör och Donn beach bytte ut brandyn mot Pisco. Det är en drink med väldigt mycket smak, rommen ligger där som bas men ginen kryddar till den lite, piscon och curaçaon kommer med fruktigheten och i finishen så kommer sherryn tydligt.
5 cl Olagrad rom
2 cl Pisco
1,5 cl Gin
2 cl Apelsinlikör (Dry curaçao)
3 cl Amontillado sherry
3 cl Citronjuice
2 cl Orgeat
Tillsätt alla ingredienser i shakern och skaka drinken hårt med is.
Sila upp i ett glas fyllt med krossis.
Fyll glaset med mer is.
