London Calling är en gin sour med torr sherry och orange bitter som en extra krydda. Sherryns framträdande nötiga och russintoner kommer tydligt fram gör detta till en kul tvist på en gin sour. Jag läste om denna i Mathin Lundgrens bok barmästarens manual och var bara tvungen att testa den och nu tycker jag att ni borde göra detsamma.
4 cl gin
2 cl Torr sherry
3 cl Citronjuice
2 cl sockerlag
2 Dash Orange bitter
- Tillsätt alla ingredienser i en shaker.
- Skaka hårt med is.
- Dubbelsila upp i ett Cocktailglas utan is.
Ingredienser
Tekniker & Glas
