En drink som jag såg på youtube av Anders Ericksson och tänkte bara att den där måste jag testa! En drink med väldigt mycket smak som har det mesta, det är en drink med tydlig citrus, bärighet och fräschör från mynta, björnbär och citron som spelar bra mot komlexiteten från bourbonen och lönnsirapen. En riktigt bra drink som är välvärd att testa, även för den som inte gillar bourbon.
5 cl Bourbon
2 cl Lönnsirap
1/2 st Citron
5 st Björnbär
6-8 Myntablad
- Dela citronen på längden, dela upp ena halvan i 4 klyftor, ta bort alla kärnor och dela slutligen klyftorna på mitten, lägg ner dem i shakern.
- Muddla citronen tillsammans med björnbären med lätt tryck tills all vätska släppt från citronen.
- Ta myntabladen i handen och klappa några gånger för att frigöra mer smak, lägg sedan ner den i shakern.
- Tillsätt resten av ingredienser i en shaker.
- Skaka hårt med is.
- Dubbelsila upp i ett rocksglas med en stor isbit eller med kross is.
