Etikett: Peychaud’s bitters
-

Pegu Club
En syrlig klassiker som kommer från tidigt 1900-tal, drinken är från början en signaturdrink på en herrklubb som döpte drinken efter klubben. Här står apelsinlikören för sötman och rundar av lite av den tydliga syran från limen, det tillsammans med ginen och de 2 olika bitterserna kryddar till denna trevliga drink.
-

HUMUHUMUNUKUNUKUAPUA’A
Drinken med det omöjliga namnet, detta är en tiki drink från boken smugglers cove och tiki baren med samma namn, drinken har fått sitt namn från Hawaiis officiella statsfisk. Tropiskfrukt och nötighet är det första man känner i denna som sedan går över i citrus och med en finish av gin.
-

vieux carré
En cocktail som kom till i de franska kvarteren i New Orleans på 1930 talet av bartendern Walter Bergeron. Gillar man Manhattan så är denna ett måste.
-

Sazerac
En drink med väldigt tydliga anis toner, denna görs idag med antingen på cognac eller Rye whisky men originalet gjordes med cognac. Sazerac är nära besläktad med old fashioned och kom till år 1838.
