I MIN SMAK

Etikett: Calvados

  • Angel Face

    Angel Face

    —

    av

    I MIN SMAK
    i

    Denna klassiska drink innehåller gin, calvados och apricot brandy i lika delar. Angel Face är en rörd stark drink som har en tydlig sötma och fruktighet, det skrevs om den först i ”Savoy cocktail book” som skrevs av Harry Cradocks på 1930 talet.

  • Pink Lady

    Pink Lady

    —

    av

    I MIN SMAK
    i

    Pink lady är en drink som är väldigt lik drinken Clover club, den gjordes från början på på applejack men har man inte det så funkar calvados. Det är en drink med fruktiga toner som inte alls är lika söt som den ser ut att vara.

  • Smörtvättad rom & Calvados blend

    Smörtvättad rom & Calvados blend

    —

    av

    I MIN SMAK
    i

    Detta är något jag gjorde för min egen skapade drink Apple Pie där jag ville få in smörsmaken tillsammans med äpplena från calvadosen. Romen tycker jag skapar extra komplexitet här.